Gran Hotel Santiago, hotel situado en Santiago de Compostela

HISTORIA

Santiago de Compostela es, sobre todo, una ciudad monumental, un milagro pétreo que se ha ido conformando a lo largo de los siglos en torno al sepulcro del Apóstol Santiago el Mayor y que ha dado como resultado uno de los conjuntos arquitectónicos más espléndidos y armónicos del mundo.

Considerada una de las tres capitales espirituales de la cristiandad junto con Roma y Jerusalén, desde la Edad Media se convirtió en meta de peregrinaciones religiosas, fenómeno que daría origen al Camino de Santiago, verdadera columna vertebral del arte y el pensamiento de la que, según dijo Goethe, nacería la idea de Europa. Gracias a este camino, Compostela difundió por toda Europa sus creaciones de la misma manera que todas las corrientes de cultura encontraron su reflejo en la ciudad.

Desde el siglo XII Santiago es Sede Metropolitana y cuenta con el privilegio del Año Santo Jubilar, que se celebra cuando la festividad de Santiago Apóstol (el día 25 de julio) coincide en domingo, es decir, cada 6, 5, 6 y 11 años. Desde antiguo, Compostela es también un importante centro cultural. En su Universidad cinco veces centenaria cursan estudios más de 35.000 universitarios, lo que le otorga un carácter joven y dinámico que se traduce en la programación de infinidad de actos culturales a lo largo del año, para los que cuenta con importantes y modernas infraestructuras. Pero la vida cultural compostelana se palpa más allá de las programaciones oficiales: cientos de conciertos, representaciones teatrales, exposiciones y actos de todo tipo tienen lugar en las salas alternativas, en las galerías y en los establecimientos donde transcurre la animada vida nocturna de la ciudad.

Santiago de Compostela es desde 1980 la capital política y administrativa de la Comunidad Autónoma de Galicia, una comunidad histórica que posee su propia lengua, el gallego, y una floreciente cultura. Tiene una población de derecho de 97.000 habitantes, a la que hay que sumar el importante colectivo universitario que sitúa la población de hecho en unas 130.000 personas. En la actualidad, Compostela sigue siendo una ciudad abierta con vocación de lugar de encuentro. Además de meta de peregrinación, es un centro turístico de primera magnitud, con un promedio anual de 3,5 millones de visitantes que en Año Santo aumenta hasta los siete millones. Lugar de reunión para congresistas de todo el mundo, posee unas magníficas comunicaciones que incluyen un Aeropuerto Internacional, y modernos y variados servicios hosteleros.

Por su inigualable patrimonio cultural y arquitectónico, la ciudad de Santiago de Compostela fue declarada en 1940 Conjunto Histórico-Artístico y Monumento Nacional. En 1984 fue declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad y posee numerosos premios y distinciones que reconocen su labor en el campo de la conservación y puesta en valor de su rico patrimonio: Premio y Bandera de Europa y Medalla de la Asamblea Parlamentaria (Consejo de Europa), Premio Firenze (Commune di Firenze), Premio Real Fundación de Toledo, Premio Gubbio, Premio Europa Nostra, Premio Europa de Urbanismo (Comisión Europea), Premio Manuel de la Dehesa, Ciudad Europea de la Cultura del Año 2000 y Premio Nazionale Torre Guinigi (Italia). Además, el Camino de Santiago fue declarado por el Consejo de Europa Primer Itinerario Cultural Europeo, y Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

Este milagro arquitectónico de Compostela es el resultado de un proceso histórico en el que los artistas de cada época fueron completando y perfeccionando lo existente, manteniendo siempre un intenso diálogo entre lo nuevo y lo antiguo, entre lo sagrado y lo profano. El resultado es una ciudad única que muestra los sucesivos estratos de su formación de un modo calculado y armónico, donde cada pieza se articula con las demás para otorgarle una dimensión coral a todo el conjunto. La fecunda historia de Santiago aflora en cada calle, plaza y monumento. Es por eso que proponemos este recorrido por la historia de Santiago de Compostela a través de su arquitectura, en busca de conocer a esta ciudad en toda su dimensión.

GASTRONOMÍA

Una de las razones esgrimidas con frecuencia por los visitantes de Compostela para repetir experiencia es el buen yantar de productos de tierra y mar con que agasaja la Madre Natura, y que bien valen el viaje, por lejos que se venga.

A la conocida calidad y variedad de los pescados gallegos (lamprea, lubina, rape, merluza, etc.), se suma la fama mundial del marisco de todo el litoral galaico, especialmente el de la Costa da Morte: vieiras, percebes, zamburiñas, o santiaguiños, deleitan las bocas del menos apetente.

A todo ello se suma el atractivo de unas carnes de exquisita factura, en recetas de longeva tradición, que hacen las delicias de los paladares más exquisitos, y de los estómagos más insatisfechos. En Compostela, además, existe un elevado número de establecimientos que han sabido conjugar con maestría la materia prima tradicional con toques de artesanía de autor, para delicia de los amantes de la nueva cocina.

Capítulo aparte merecen los postres dulces, de honda raigambre en la capital de Galicia. Es el más popular de ellos la tarta de Santiago, postre cuya base es la almendra. Otros destacados son los croquiños, dulces duros hechos con chocolate y frutos secos, y cuyo nombre deben al popular santo de los croques de la basílica compostelana. O las más recientes Piedras de Santiago, especialmente populares entre los que quieren llevarse un dulce recuerdo de su paso por Compostela.

No podemos olvidar los buenos vinos gallegos, especialmente el denominado oro embotellado, o albariño, actualmente bajo la denominación de origen Rías Baixas. Merecida mención han de tener también el popular Ribeiro, así como los excelentes caldos de Valdeorras, Ribeira Sacra y Monterrei, todos ellos bajo denominación de origen. Si preferimos otro tipo de ingesta alcohólica, podremos aún optar por alguno de los licores tradicionales, desde el popularaugardente hasta otros que, con base similar, añaden aromas de frutas y hierbas variadas.

ARTE Y CULTURA

RUTAS POR SANTIAGO DE COMPOSTELA

Descubre Compostela en 7 días. Cómo es verdaderamente Compostela bajo esta complicada envoltura de signos, qué contiene o qué esconde. Es el viajero quien tiene que descubrirla.

1. Porta do Camiño
Catedral. Obradoiro. Plazas. Calles. Museo del Pueblo Gallego. Centro Gallego de Arte Contemporáneo y parque de Santo Domingo de Bonaval. Barrio de San Pedro.

2. Porta de Mazarelos
Mazarelos, plaza de la Universidad y Mercado de Abastos. Belvís. Sar. Pico Sacro. Ponte Ulla. Pazo de Oca. Carboeiro.

3. Porta da Mámoa
Toural y plaza de Galicia. Conxo. Pontevea. Xirimbao. zTrobe. Vedra. Santa Lucía.

4. Porta Faxeira
A Escravitude. Iria Flavia. Padrón. Bastavales. Pedrouzos. Ponte Maceira. Negreira.

5. Porta da Trindade
Hortas. El Pombal. San Lourenzo. Figueiriñas. Carme de Abaixo. Galeras. Monte Pedroso.

6. Porta de San Francisco
San Francisco. Auditorio de Galicia, parque de la Música y campus universitario Sur. A Peregrina. Belén. Santa Cristina de Fecha. San Xoan de Fecha. Chaián.

7. Porta da Peña
A Troia. Loureiros. Convento del Carmen. Santa Clara. El Refugio. Camino de Santiago. Monte del Gozo.


MUSEOS

Dentro de la oferta cultural de Santiago de Compostela tenemos una serie de museos con importantes exposiciones permanentes así como prestigiosas colecciones de artistas con renombre internacional. Le ofrecemos los datos de los once más destacados. Seleccione al que desee para obtener mas información. Para más información sobre localización, horarios y otras cuestiones de su interés puede consultar en la recepción del hotel.

1. Museo da Catedral
2. Museo do Pobo Galego
3. Centro Galego de Arte Contemporáneo
4. Fundación Eugenio Granell
5. Museo das Peregrinacións
6. Museo de Arte Sacro
7. Museo de Terra Santa
8. Museo da Colexiata de Sar
9. Casa-Museo da Troia
10.Museo de Historia Natural
11.Museo do Colexio Médico


GALERÍAS DE ARTE

Galería Trinta
R/ Virxe da Cerca 24 Baixo
Teléfono: 981 584 623
Horario: Lu-Vi:12.30-14.30 / 17.30-21.00

Galería SCQ
Xeneral Pardiñas,10 - 12
Teléfono: 981 596 122
Horario: Lu-Vi:12.00-14.00 / 18.00-21.30
Sa: 12.00 - 14.00

Galería Sargadelos
Rúa Nova, 16
Teléfono: 981 581 905
Horario: Lu-Vi:10.30-13.45 / 16.30-20.30

Galería La Campana
Doutor Teixeiro, 35
Teléfono: 981 565 276
Horario: Lu-Vi:10.00-13.30 / 17.00-20.00

Galería Citania
Algalía de Abaixo,39

Galería Eme-C
Xeneral Pardiñas,15
Teléfono: 981 935 469
Horario: Lu-Vi:18.30-21.00

Galería José Lorenzo
Travesa do Franco,6-1º
Teléfono: 981 587 433
Horario: Lu-Sa:11.30-14.00 / 17.30-21.00
Do: 11.30-14.00

Galería Paloma Pintos
Xelmírez,25
Teléfono: 981 576 239
Horario: Lu-Vi: 12.00-14.00 / 18.30-21.00
Espacio 48
Rúa do Vilar, 48
Teléfono: 981 575 568
Horario: Lu-Vi: 12.30-14.00 / 18.30-21.00

Durán
Montero Ríos, 18
Teléfono: 981 577 158
Horario: Lu-Sa: 11.30-13.30 / 17.00-21.00

C5 Colección
Travesa de Universidade, 1
e-mail: c5coleccion@telefonica.net
Teléfono: 981 557 853
Horario: Lu-Sa: 11.30-13.30 / 17.00-21.00


SALAS DE EXPOSICIONES

Colexio Arquitectos
Casa da Conga, Pr. Quintana
Teléfono: 981 580 100
Horario: Lu-Vi:11.00-13.00 / 19.00-21.00

Casa da Parra
Praza da Quintana
Teléfono: 981 545 400
Horario: Ma-Sa:11.00-14.00 / 16.00-20.00
Do: 11.00 - 14.00

Aula de Cultura de Caixa Galicia
Carreira do Conde, 18
Teléfono: 981 580 891

Hostal de los Reyes Católicos
Praza de Obradoiro s/n
Teléfono: 981 582 200

Sala Fundación Araguaney
Rúa de Montero Ríos
Teléfono: 981 559 600

Igrexa San Domingos do Bonaval
Rúa San Domingos do Bonaval
Teléfono: 981 583 620
Horario: Lu-Sa:10.00-13.00 / 16.00-19.00

Igrexa da Compañía (Universidade)
Praza da Universidade
Teléfono: 981 563 100
Auditorio de Galicia
Av. Burgo das Nacións
Teléfono: 981 552 290
Horario: Lu-Do:10.00-14.00 / 16.00-20.00

San Martiño Pinario
Praza da Inmaculada
Teléfono: 981 554 048
Horario: Ma-Do:10.30-14.00 / 16.00-20.00

Pavillón de Galicia
San Lázaro
Teléfono: 981 557 359
Horario: Lu-Vi:10.00-20.00
Colexio de Fonseca
Praza da Fonseca


MONUMENTOS

Para más información sobre localización, horarios y otras cuestiones de su interés puede consultar en la recepción del hotel.

- Casa do Deán
- Catedral
- Colexiata Santa María a Real do Sar
- Convento de Belvís
- Convento de Santa Clara
- Convento do Carme
- Convento del Colexio da Compañía de María o da Ensinanza
- Convento e Iglesia das Madres Mercedarias
- Iglesia y Convento de San Domingos de Bonaval
- Convento e Iglesia de San Francisco
- Convento e Iglesia de Santo Agostiño
- Convento, Iglesia y Colegio das Orfas
- Iglesia da Compañía
- Iglesia da Nosa Señora da Angustia
- Iglesia da Terceira Orde
- Iglesia das Ánimas
- Iglesia de San Bieito do Campo
- Iglesia de San Fiz de Solovio
- Iglesia de San Fructuoso
- Iglesia de San Miguel dos Agros
- Iglesia de San Pedro
- Iglesia de Santa María do Camiño
- Iglesia de Santa María Salomé
- Iglesia de Santa Susana
- Iglesia de O Pilar
- Monasterio e Iglesia de San Martiño Pinario
- Monasterio e Iglesia de San Paio de Antealtares
- Seminario Menor
- Antiguo Colegio dos Irlandeses - Pazo de Ramirás
- Casa da Parra
- Casa das Pomas
- Casa do Cabido
- Casa da Conga
- Casa-pazo dos Fonseca
- Hostal dos Reis Católicos
- Pazo de Amarante
- Pazo de Bendaña
- Pazo de Feixoo
- Pazo de Fondevila
- Pazo de Raxoi
- Pazo de San Lourenzo de Trasouto
- Pazo de Santa Cruz
- Casa-pazo de Vaamonde
- Pazo de Xelmírez
- Casa Gótica
- Colegio de Fonseca
- Colegio de San Xerome
- Monasterio e Iglesia de Santa María de Conxo
- Antiguo Hospital e Iglesia de San Roque